[转帖] 原壳鲍鱼

xufn1980 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2009-1-8 20:07 只看该作者 0 鲍鱼我只是听说过,还没吃过呢,哪是有钱人摆阔,在港片里常看到
	TOP

syhxsqq 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-1-8 20:45 只看该作者 0 楼主发的这道菜美观希望楼主再接再厉红心奉上
	TOP

wdf12345

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 10
金币: 502 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-9-24
最后登录: 2018-6-9

13楼 大中小发表于 2009-1-15 07:37 只看该作者

下味道下的太狠了，鲍鱼的味道都给冲没了。

TOP

boyorboy

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 50
金币: 2515 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-10-20
最后登录: 2025-2-21

14楼 大中小发表于 2009-1-15 09:15 只看该作者

鲍鱼是非常注重烹饪的，没有把握还是请大厨做了，好东西啊。

TOP

heiluola

LEVEL 1

积分: 4
金币: 188 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-12-8
最后登录: 2024-2-29

15楼 大中小发表于 2009-1-15 17:05 只看该作者

鲍鱼这东西,价格不菲,实际上真正吃得起的人不太多啊.我很赞成楼上一位朋友的看法,其实饮食上,菜的原料也未必越贵越好,一些希奇古怪的材料,其实大家也就是图个稀罕而已,其口味还真就未必比我们平日所吃的东西好到哪里去.饮食上我个人觉得还是以口味好,营养足够为佳.如果只是图材料名贵,价格高昂,也许多少有些陷入了误区吧.

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2009-1-15 19:08

TOP

feifeiniu999 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2009-1-15 18:32 只看该作者 0 个人感觉，鱼肉在下锅煮之前要用水发过，另外，制作方法没说各种调料用多少，这样不好操作，放多放少了都不好。不过，满盘子鱼肉看起来还是很诱人的，谢谢楼主。
	TOP

文武帝该用户已被删除	17楼大中小发表于 2009-1-16 01:15 只看该作者 0 鮑魚始終係清蒸好d, 最緊要食出既鮑魚本身解味用十多分鐘蒸.,再加上果皮如果好似圖咁太濃味根本唔係食鮑魚如果貴既干鮑先會用老雞,火腿及其他其實一般唔係太大隻既鮑魚都唔係太貴
	TOP

wangdaaaa 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2009-1-16 11:01 只看该作者 0 鲍鱼哎味道是没得说陈本也不少而尔吃下
	TOP

sean_byrd 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2009-1-16 13:52 只看该作者 0 就是爱吃这个东西，可惜我们这里的太贵了。下次一定买点
	TOP

59181314 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2009-1-16 16:17 只看该作者 0 暴雨是不好做我自己整过一次,费了N久买了一堆材料一起弄最后出来的,几口就干光了确实不如去酒店直接吃
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

33 ‹‹123 4 ››