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标题: [转帖] 红烧羊排[5P] [打印本页]

作者: 剑鱼    时间: 2013-9-22 11:19     标题: 红烧羊排[5P]

羊排飞水,姜块,花椒,干辣椒下油锅爆香,加入羊肉爆炒,期间加入料酒,生抽,少
许糖,八角一颗。橘皮也可以有~,~。然后放入萝卜快和蒜瓣继续翻炒。几分钟。
最后放入高压锅压10分钟。出锅前撒盐,加葱段。










作者: hhh567    时间: 2013-9-22 11:37

挺不错的,这样弄 好了的话,相信这羊骚味就没那么重了
作者: 凤飞九天九    时间: 2013-9-22 11:42

花椒和姜块是去擅味的吧,如用料酒怎么样




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