jhb40118354

红烧肉，是我的最爱，也是我最拿手的，嘿嘿，有点自不量力，不过我做最后一步是把肉放入高压锅中，加多一些水，按健八分钟，出来，把上面的油用勺撇去，很厚的一层油啊，锅里的压力把油都给压出来了，这样吃着放心，毕竟动物性油脂对身体不好，另外总结，肉还是先五花三层最好，不柴，不腻。