[转帖] 花生碎吐司

573895417

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 53
金币: 2353 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-14
最后登录: 2015-7-17

1楼大中小发表于 2009-8-30 23:17 只看该作者

花生碎吐司

做面包是绝对需要手感滴，尤其是吐司，由于很久没做了，做出来的样子很丑，一眼就可以看得出来三个兄弟高矮不一。三个面团每个200克是称过的，可是整形的时候手感极差，用力不均匀，卷的紧个子就矮，卷的松个子就高，难看呀！！！不过味道还是很赞滴，也很松软。安慰一下自己吧：样子不重要，味道好才是硬道理！！o(∩_∩)o…希望自己以后警钟长鸣，多多练习~~~~~~~
材料：

高粉280克、糖45克、盐2/3小勺、酵母1.5小勺、全蛋液30克、牛奶150克（根据自家面粉吸水情况适当调整）、无盐黄油35克、熟花生碎适量（可添加任何你喜欢的坚果）
烤制时间：烤箱180度预热后，放入面包调至150度，50分钟（时间温度请根据自家烤箱脾气调整），上色后盖锡纸。
制作过程请看图：

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-8-31 18:33

TOP

作者的其他主题:
人与兽（打一成语）到期，公布答案【竟猜题目】骗子（打一魔兽装备）4楼中，请版主锁帖【竟猜题目】带着父母去旅行（打一成语）10楼中请版主锁帖【竟猜题目】小偷夜盗藏经阁（打一车名）20楼中请版主锁帖从早到晚和女网友裸聊（打一成语）9楼中请版主锁帖【竟猜题目】贴面膜晒太阳（打一成语）26楼中请版主锁帖

rckadult 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-8-31 21:46 只看该作者 0 做得很好. 一定要试一试.自已烤出来的,一定更好吃. 希望楼主多发一些烤制食品的做法.
	TOP

4558094 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-9-6 04:28 只看该作者 0 简单易学适合懒人的早餐呵呵就适合我！
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››